C’est donc une inflation annoncée comme temporaire, mais qui, finalement, perdure et perdurera encore un peu, semble-t-il; donc en diminuer l’incidence est un travail quotidien…quelques astuces simples à mettre en œuvre pour conserver un peu plus de pouvoir d’achat et tenter d’en limiter l’impact économique pour son porte-monnaie :
- Faire le tour de ses placards, réfrigérateur et apprécier à la fois l’importance de vos ‘’stocks’, mais aussi les dates de péremption des produits avant d’aller faire ses achats
- Achetez la juste quantité de vos besoins grâce au concept du vrac,
- Achetez les produits bruts, plutôt que déjà tranchés ou déjà pelés
- Diminuez votre consommation de viande, elle a pris près de 10% d’augmentation ces temps-ci,
- Cuisinez vous-même plutôt que d’acheter des plats tout préparés, c’est plus sain pour vous et très probablement plus économique et pourquoi pas, en mitonnant de plus grandes quantités, en profiter pour congeler pour plus tard ces préparations,
- Substituer un produit par un autre…des légumineuses dans un Chili en place de la viande par exemple, faites preuve d’imagination changer les recettes de base,
- Utiliser vos légumes flétris pour un bon potage, des fruits trop mûrs en compotes…
Ces quelques conseils propres à l’épicerie ne doivent-ils pas contribuer à vous inviter à revoir l’essentiel, et sur des domaines plus larges, soient vos habitudes de consommation?
